バジル類 バジル類
種まきに失敗したので、苗を買ってきました
１鉢買ったら、ポットに２〜３本の芽が出ていて、ラッキー！
上手に分けてやって、左側の様になってきました（＾＾）
成長してきたと思ったら、虫にやられ始めました
右側のバジルは、葉が変・・・あまり良い苗ではなさそうです
それでも、なんとか成長してきたのですが、脇目を出したくて根本の方からバッサリ！
願ったとおり、株がしっかりして、大きく成長してきました
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＜花芽と蕾と花＞
脇目を出すために切った枝を水につけておいたら、しっかり根が出てきました
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本当は、バジルペーストを作りたかったのですが、「松の実」を買いに行けなかったので、諦めました
ドライを作ろうと、本にこんな乾燥法もあると載っていたので、やってみましたが、バジルは葉が厚いせいか、うまくいきません
で、ちょうど水分を少し飛ばした状態だったので、オリーブオイル（もちろん、エキストラバージンオイル）につけこむ事にしました
明るい場所に置いて、１日に２〜３度、振ってやって、２日程、続けます
ちょっとオイルが、少なめだったので、後でたしました・・・うまくできると良いのですが
来年は、絶対バジルベーストを作るぞ〜
それと、トマトの水煮缶を使ったパスタソースを作って、生バジルをふんだんに散らして食べるぞ〜
その前に、種まきに成功させる方が、先かも（＾＾；
その後、エキストラバージンオイルにつけた物について、先生にお聞きしました
そうしたら、「バジルだけのオイルは、強すぎる」と言われ、少量にオイルを足して、ニンニクやローズマリー等を入れ作り直しました
パンに塗って食べています（ガーリックのページに写真があります）
（昔の記録が、出てきました）
（昔の記録が出てきました）
（昔の記録が出てきました）
（昔の記録が出てきました）
（昔の記録が出てきました）
こうやって見ると、私は、どれだけのバジルを育てたのだろうと、驚いています
どんなハーブか知りたくって、無我夢中で、種を取り寄せて育てていた頃の自分を思い出します
どんなハーブも自分の目で、成長の仕方を知りたかった
今、考えると、無謀な所も、あったかもしれませんね
懐かしいページに、なりました